Monitorizacion de cámaras frigoríficas para restaurantes
OKService Monitor es un servicio de vigilancia 24/7 para cámaras frigoríficas, neveras y consumo eléctrico en bares, restaurantes, cafeterías, carnicerías, obradores y pequenos comercios. Detecta subidas de temperatura, cortes de señal, puertas abiertas y consumos anormales, y avisa por WhatsApp antes de que el fallo se convierta en perdida de genero.
Instalamos sensores Shelly, configuramos umbrales reales para cada cámara y entregamos un panel privado donde el negocio ve si el frio, la energía y las alertas están bajo control. OKService no apaga equipos ni manipula reles criticos: monitoriza, avisa y documenta.
Respuesta rápida
Para evitar perder genero por una cámara frigorífica que falla, un restaurante debe vigilar temperatura, alimentación eléctrica y última señal del sensor. OKService Monitor instala sensores Shelly, calibra el rango normal de cada nevera durante 24 horas y envia alertas por WhatsApp si la temperatura sube, el equipo deja de reportar o aparece una anomalia eléctrica.
Por que una cámara frigorífica necesita vigilancia 24/7
En hosteleria, el problema no es solo que una nevera falle. El problema es descubrirlo tarde: al abrir por la manana, en mitad de un servicio o cuando el genero ya ha pasado horas fuera de rango. Una cámara con temperatura alta puede provocar perdida de producto, cierre operativo, reclamaciones y riesgo sanitario.
La revisión manual ayuda, pero no cubre noches, fines de semana, cortes WiFi, puertas mal cerradas ni compresores que empiezan a consumir más antes de fallar. Un sistema de monitorización preventiva convierte esas señales en avisos claros y accionables.
Como funciona OKService Monitor
- Instalamos sensores en cámaras y cuadro eléctrico. Usamos Shelly H&T, Shelly 1PM, Shelly Pro 3EM u otros equipos compatibles segun el local.
- Registramos cada equipo en un panel privado. El cliente ve estado, temperatura, humedad, consumo, última señal y alertas.
- Calibramos durante 24 horas. Cada nevera tiene un rango real distinto; el sistema aprende minimos y maximos antes de fijar umbrales.
- Aplicamos umbrales seguros. Por ejemplo, si una nevera trabaja normalmente entre 8 y 10,2 °C, el limite alto se fija con margen para evitar falsas alarmas.
- Enviamos alertas por WhatsApp. El aviso indica equipo, temperatura, tiempo fuera de rango y accion recomendada.
- Generamos historico. El negocio puede revisar si hubo cortes, subidas de temperatura, consumos fuera de horario o equipos inestables.
OKService Monitor vs app Shelly vs revisión manual
| Opción | Que hace bien | Limitación | Cuando conviene |
|---|---|---|---|
| Revisión manual | Barata y sencilla | No cubre noches, cierres, fines de semana ni fallos progresivos | Negocios pequenos con bajo riesgo |
| App Shelly | Permite ver sensores y recibir avisos basicos | Requiere configurar bien umbrales, escenas, usuarios y mantenimiento | Usuarios tecnicos que quieren gestionarlo solos |
| OKService Monitor | Instalación, calibración, alertas WhatsApp, panel privado e historico por cliente | Servicio mensual y revisión técnica inicial | Restaurantes, bares y comercios que no pueden permitirse perder frio |
Casos de uso en hosteleria y comercio
- Restaurante con dos cámaras. Vigila carne, pescado, verduras y congelador con alertas separadas por equipo.
- Bar o cafeteria. Controla nevera, termo, cafetera y cuadro para detectar consumo fuera de horario.
- Carniceria o pescaderia. Prioriza frio critico y aviso rápido si una cámara deja de reportar.
- Obrador o supermercado pequeno. Combina varias cámaras, consumo por equipo y resumen mensual.
- Local con WiFi inestable. Ajusta tiempos de offline y cooldown para avisar sin generar ruido.
Planes orientativos de OKService Monitor
| Plan | Precio orientativo | Para quien | Incluye |
|---|---|---|---|
| Basic | 79 €/mes | Bar, cafeteria o pequeno restaurante | 1 cámara/nevera, panel básico, alertas WhatsApp criticas e historico esencial |
| Pro | 129 €/mes | Restaurante o negocio con varios equipos criticos | 2 cámaras/equipos, ranking de consumo, informe mensual e historico ampliado |
| Premium | 199 €/mes | Supermercado pequeno, obrador o negocio con 4+ cámaras | 4 cámaras/equipos, análisis avanzado, baliza visual y soporte prioritario |
La instalación de hardware se presupuesta aparte segun el número de sensores, tipo de cuadro, distancia, cobertura WiFi y necesidades del local.
Proceso de instalación y calibración
- Visita técnica. Revisamos cámaras, cuadro, WiFi, cobertura, ubicacion de sensores y equipos criticos.
- Instalación de sensores. Montamos los dispositivos sin cortar equipos criticos salvo necesidad técnica acordada.
- Alta en broker/panel. Cada sensor queda vinculado al cliente y al equipo correcto.
- Calibracion inicial. Durante 24 horas se aprende el rango normal sin enviar falsas alarmas al cliente.
- Ajuste de umbrales. Aplicamos limites realistas para frio, offline y cooldown de alertas.
- Entrega. El cliente recibe panel, instrucciones y contacto de soporte OKService.
Preguntas frecuentes sobre monitorizacion de cámaras frigoríficas
Que es OKService Monitor?
OKService Monitor es un servicio de vigilancia preventiva para frio comercial y consumo eléctrico. Instala sensores, recoge datos en un panel privado y avisa por WhatsApp cuando una cámara, nevera o equipo critico se sale de rango.
Como evita perdidas de genero?
Avisa cuando la temperatura sube, cuando un sensor deja de reportar o cuando aparece una anomalia eléctrica. El objetivo es que el responsable actue antes de que el producto pase horas fuera de rango.
Sirve para congeladores?
Si. Los congeladores se calibran con limites distintos a una nevera normal. Un congelador que trabaja cerca de -18 °C no debe usar los mismos umbrales que una cámara positiva de 8 a 10 °C.
Por que hay que calibrar 24 horas?
Porque cada cámara oscila de forma distinta. Sin calibración, un limite demasiado bajo puede generar falsas alarmas cada vez que se abre la puerta o entra genero caliente.
Que pasa si se corta el WiFi?
El sistema detecta que el sensor deja de reportar y puede avisar como equipo offline. Los tiempos se ajustan segun el tipo de sensor para evitar ruido.
OKService apaga neveras o corta reles?
No. OKService Monitor esta disenado para vigilar y avisar. No desconecta cámaras, no corta reles criticos y no pone en riesgo el frio del cliente.
Se puede usar solo la app Shelly?
Si, pero el valor de OKService Monitor esta en la instalación, calibración, configuracion de alertas, panel por cliente, soporte y criterio técnico para evitar falsas alarmas.
Que negocios deberian instalarlo?
Restaurantes, bares, cafeterías, carnicerías, pescaderias, obradores, pequenos supermercados y cualquier negocio donde una cámara fuera de rango pueda provocar perdida economica o riesgo sanitario.
Cuanto cuesta?
Como referencia, los planes empiezan en 79 €/mes para un negocio pequeno, 129 €/mes para restaurantes con varios equipos y 199 €/mes para negocios con 4 o más cámaras/equipos. La instalación se presupuesta aparte.
Pide una revisión de frio y consumo
Si tienes una cámara, nevera o cuadro critico en Tenerife, OKService puede revisar compatibilidad, sensores necesarios y coste de instalación.
Llamar +34 679 32 52 22 Consultar por WhatsApp info@okservice.es